Poznajcie naszą ekipę: Ewa i Ireneusz Komoszyńscy, właściciele Dworku. Decyzję o kupnie restauracji podjęli niejako przy okazji, szukając miejsca na inwestycję o nieco innym profilu. Znaleźli idealne miejsce, ale było do kupienia w pakiecie z restauracją. I okazało się, że będzie ona doskonałym uzupełnieniem nowej inwestycji.
Ewa i Irek poświęcają Dworkowi bardzo dużo czasu, wkładają w to miejsce całe serce. Zależy im na stworzeniu miejsca, gdzie ludzie będą chcieli spędzać czas. Wpadać na obiad, na kawę, na rozmowy z przyjaciółmi. Latem w ogrodzie, a zimą – przy kominku.
Znakiem rozpoznawczym Dworku staje się również muzyka. Właściciele udostępniają jego przestrzeń na mini koncerty rockowe, folkowe, jazzowe, zimowe kolędowanie i melodie z różnych stron świata. Zapraszają też młodych muzyków, by zagrali tu swoje pierwsze koncerty, spróbowali, jak czują się przed publicznością.
Prowadzenie restauracji to biznes bardzo odpowiedzialny, niemniej wyznawane wartości, dobra atmosfera, która panuje wśród pracowników i zaufanie, jakim obdarzają Dworek Goście, sprawiają, że na pytanie czy „było warto?” Ewa i Irek odpowiadają – „warto!
