Panie i Panowie! Zgodnie z letnią tradycją, 31 lipca zapraszamy na Wieczór Włoski. Tak jak zapowiadaliśmy, to będzie prawdziwa włoska uczta! Na posiłki zaprosimy Was do sali Piano, a tam w formie bufetu czekać będą:

Przystawki
Arancini – panierowane i smażone kulki ryżowe z dużą ilością sera (u nas Grana Padano)
* z salami picante
* z gorgonzolą i pieprzem
* z zielonym groszkiem

Crostini – małe testowane kromeczki pieczywa z dodatkami.
* z pomidorami suszonymi i ricottą
* z caponata (gulasz warzywny)
* z gorgonzolą, melonem i szynka parmeńską

Carpaccio wołowe
Sałatka Capresse
Zupa Minestrone (tradycyjna włoska zupa warzywna)

W podgrzewaczach będziemy serwować:
* Gnocchi al tartufo (sos truflow)
* Ravioli (2 rodzaje)
* Lasagne ze szpinakiem i serami
* Strozzapretti putanesca (sos pomidorowy z kaparami, oliwkami, anchois)
* Pappardelle amatriciana (sos pomidorowy z guanciale <podgardle wieprzowe>, peperoncino i pecorino romani (ser owczy)

I połączenie kuchni włoskiej i śląskiej:
* Gnocchi z ragu alla rolada śląska (danie przygotowane specjalnie na piątkowy wieczór)

Dodatkowo przy podgrzewaczach będzie rukola, grana padano, oliwa

Bawimy się przy muzyce na Patio, gdzie też nie zabraknie jedzenia:

Na stołach będzie przygotowana focaccia (z pieprzem, z rozmarynem, z pomidorami), grissini, oliwa, ocet balsamico, pasta smakowa.

Na Patio dostępny będzie też bufet, gdzie będzie można napić się kawy i przegryźć coś słodkiego:

* Tiramisu
* Panna Cotta (2 smaki)
* Mus czekoladowy
* Ciasta

Wieczór Włoski coraz bliżej, kto jeszcze nie ma biletów, niech się spieszy. Można je nabyć u naszych kelnerów. Po więcej informacji dzwońcie: 32 381 53 10.

Do zobaczenia w Dworku na Józefce!